Camions de restauration : cuisiner en toute sécurité !

Les camions de cuisine de rue sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années. Ces restaurants mobiles arpentent les rues de la province lors d’évènements pour permettre aux gens de manger sur place et sur le pouce. Comme dans tous les milieux de travail, les employés de ces cuisines mobiles font face à des risques liés à la santé et la sécurité du travail (SST). Néanmoins, il est possible d’associer travail sécuritaire et plaisirs gastronomiques !

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